Temperar o fígado inteiro com alho e sal e pôr na geladeira de um dia para outro.
Pôr o fígado inteiro na chapa quente, com um pouco de óleo, juntar a cebola e cortar tudo junto, no estilo tira-gosto, com o fogo aceso.
Enquanto se corta em pedaços, vai-se virando o fígado para ficar no ponto.
Verificar o tempero e adicionar sal e molho de pimenta a gosto.
Nota: Poderá acrescentar cebolinha e salsa no final do preparo.
Clique aqui e veja outra deliciosa receita:
Figado Falso Passarinho
Hummmm que delícia, vou tentar fazer..
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Abraços,
Karyny