domingo, 21 de março de 2010

Salada de Abobrinha e Repolho


Ingredientes
Folhas de repolho
2 abobrinhas de pescoço pequenas e finas
1 cubo de caldo de galinha
Cheiro verde e sal a gosto

Modo de Preparo
Lave bem as folhas do repolho e a abobrinha, rasgue o repolho em pedaços médios. Numa vasilha dissolva o caldo de galinha e reserve. Corte a abobrinha em pedaços finos e depois a bainhe em água fervendo por aproximadamente 30 segundos. Junte o repolho picado e abobrinha adicione o cheiro verde e o sal. Mexa bem e depois despeje o caldo de galinha dissolvido e mexa novamente.

Nota: Cuidado com o sal, pois você irá adicionar o caldo de galinha que já vem com sal.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Deixe seu comentário