Ingredientes
1 colher (sopa) de caldo de limão;
2 kg de lambari; óleo;
1 colher (sobremesa) de sal temperado;
Fubá mimoso (mais fino)
Modo de Preparo
Limpar e lavar bem os lambaris
Temperar e deixar no limão com sal temperado pelo menos uma hora.
Retirar, passar no fubá mimoso e fritar em óleo bem quente.
Nota: Após frito,se desejar, banhe com “Molho Frio para Peixes” – Veja receita: Clique aqui
Veja nossas dicas para frituras: Clique aqui.
Você sabia? Fubá mimoso é um tipo bem fino de fubá ideal para o preparo de polenta, bolos e fritura em geral.
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