Ingredientes
300 gramas de bacalhau demolhado (que esteve ou esta no molho) –
2 xícaras de arroz (para 2 pessoas)
1 Cebola média
2 tomates
Alho e sal a gosto
Modo de Preparo
Fazer um refogado com óleo, cebola, tomate, alho. Deixar corar. Juntar a quantidade necessária de bacalhau e deixar cozinhar um pouco. Colocar a água e quando começar a ferver, acrescentar o arroz. Levar ao forno para secar. Este arroz não é muito solto.
Nota: Veja receita de bacalhau no blog.
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