Beber suco de beterraba ajuda a ter mais energia. Um estudo realizado pela University of Exeter, na Grã-Bretanha, mostrou que pessoas que tomam esse suco têm uma resistência física 16% maior enquanto fazem exercícios físicos. Ainda não se sabe ao certo por que isso acontece, mas os cientistas descobriram que o nitrato encontrado nessa raiz ajuda a diminuir a quantidade de oxigênio consumida pelo corpo humano, o que deixa o exercício menos cansativo.
Veja a matéria completa em: http://veja.abril.com.br/noticia/saude/suco-beterraba-diminui-cansaco-durante-exercicios
Vamos a receita:
Ingredientes
2 beterraba pequenas
8 colheres de açúcar
3 copos de água
2 limões galego
Modo de Preparo
Descasque as beterrabas e corte grosseiramente, reserve.
Descasque os limões corte e retire todas as sementes.
Bata tudo no liquidificador e coe bem, se quiser pode acrescentar cenoura.
Nota: Ótimo para quem tem anemia.
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