domingo, 20 de março de 2011

Falso bacalhau


Ingredientes
1kg de batatas cozidas cortadas em rodelas
2 latas de atum
1 tomate picado
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
100gr de azeitona preta s/ caroço
orégano, salsinha, azeite e sal
400gr de requeijão
100gr de muçarela ralada


Modo de Preparo
Refogar a cebola, o alho, o tomate
Depois colocar o atum, o orégano, a salsinha,
o sal, as azeitonas e mexer
Colocar depois as batatas e misturar
Colocar em uma vasilha e juntar quase todo o requeijão, misturando
Por cima, colocar o resto do requeijão e a muçarela
Levar ao forno para gratinar,
Sirva com arroz branco

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