Essa receita foi enviada pela Sandra de Frutal-MG. Obrigado pela sua participação. Continuem enviando suas receitas.
Ingredientes
1 colher (sopa) de queijo ralado
½ xícara de azeite
100 gramas de presunto
1 maço de acelga
4 ovos
Sal
Modo de Preparo
Cortar a acelga em tiras finas e lavar. Aferventar e deixar escorrer. Cortar o presunto bem fino em tiras, juntar as acelgas, o sal e o queijo ralado, misturar tudo. Derramar numa vasilha (pirex) o azeite, colocar a acelga e quebrar ovos inteiros. Levar ao forno regular apenas para que os ovos fiquem no ponto.
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