Chegando o final de semana... e nada melhor do que um churrasco para encontrar com familiares e amigos. Segue uma receita de "Picanha no Alho" que eu gosto muito pois é simples de fazer e fica uma delícia. Divirtam-se!
Ingredientes
1 peça de picanha de aproximadamente 1,2kg
Sal grosso
Bastante alho triturado
Modo de Preparo
Envolva a picanha toda em sal grosso por 30 a 40 minutos
Faça pequenos cortes transversais na peça
Bata na peça como se tivesse dando tapinhas parar tirar o sal e envolva a mesma com o alho
Leve para churrasqueira numa altura de 0,60cm do fogo com a gordura virada pra cima
Nota: Não deixe passar muito do ponto
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