Ingredientes
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
30 g de fermento biológico fresco
1 xícara (chá) de leite morno
1 ½ de farinha de trigo
Modo de Preparo
Bata no liquidificador as cebolas, os alhos, o óleo e os ovos.
Despeje em uma tigela, acrescente sal e pimenta a gosto.
Dissolva o fermento no leite e coloque na mistura das cebolas.
Aos poucos vá acrescentando a farinha e misturando até que não grude nas mãos.
Em uma superfície, levemente esfarinhada, abra a massa com auxilio de um rolo, corte em tirinhas e frite em óleo quente.
Polvilhe sal.
Nota: É um tira gosto muito bom e barato.
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