domingo, 26 de setembro de 2010

Baba de Moça


Ingredientes
250 g de açúcar
Cravo e canela
6 gemas de ovo
1 vidro de leite de coco
50 ml de água

Modo de Preparo
Fazer uma calda do açúcar e do leite de coco e a água.
Deixar engrossar um pouco.
Esfriar ligeiramente.
Juntar as gemas.
Levar rapidamente ao fogo e adicionar cravo e a canela em pó.
Distribuir em tigelinhas.

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