Ingredientes
2 colher (sopa) de banha
5 xícaras de água fervendo
2 xícaras de arroz
800 gramas de charque picado
2 dentes de alho picado
tempero verde a gosto
1 cebola
Modo de Preparo
Colocar com antecedência o charque de molho, trocando a água por várias vezes.
Refogar o alho e a cebola na banha e juntar o charque picado.
Acrescentar o arroz e fritar bem, mexendo sempre.
Adicionar a água e abaixar o fogo.
Na hora de servir colocar por cima tempero verde picadinho.
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