Ingredientes
1 Kg de abóbora madura cortada em cubos (a abóbora tem que ser a comum, não serve moranga)
300 a 400 g de açúcar
250g coco ralado
cravo e canela em casca a gosto
Modo de Preparo
Coloque a abóbora, o açúcar, o cravo e a canela em uma panela grande com água o suficiente e deixar cozinhar em fogo baixo.
Quando a abóbora estiver macia, desmanche-a e amasse a seu gosto.
Despeje o coco ralado e misture.
Deixe cozinhar até que a água formada evapore (não precisa secar totalmente) mexendo de vez em quando.
Deixe esfriar, coloque na geladeira e sirva.
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