Cachorro quente

Ingredientes
4 salsichas
4 Pães de forma (próprio p/ cachorro quente)
1 lata de 300g molho tomate (Pomarola)
1 dente de alho pequeno amassado
1 pimentão verde
1 colher de (sopa) de óleo
1 pacote pequeno de batata palha (opcional)
Ketchup, maionese e mostarda.
Sal, orégano, pimenta do reino, a gosto

Modo de Preparo
Pique o pimentão em cubinhos e reserve. Em uma panela, coloque o óleo e o dente de alho, deixe dourar. Acrescente o molho de tomate, água, orégano, pimentão e pimenta-do-reino, deixe ferver. Acrescente o sal e deixe ferver. Adicione a salsicha e deixe no fogo por mais 5 minutos. Abra o pão, adicione a salsicha, regue com o molho, adicione o ketchup, a maionese e a mostarda e coloque, por fim, a batata palha.

Nota: Pode-se acrescentar carne moída e milho verde ao molho e ou uma folha de alface forrando o pão antes de adicionar a salsicha.